Cuisine

 

 

ご多分にもれずわたしも

世の女性と同じく、

芋・栗・南瓜が大好きであります。

口の水分をどれだけ持って行かれようとも(笑)

全然問題なし!

その分、美味しく享受を味わいます。

だからこそ、

その食べ方は 年々、シンプルに。

本当に美味しい素材は

シンプルに調理するほうが

素材そのものを味わえて、これ、

格別の贅沢。

スーパーの根菜あたりに

ありがたみもなくゴロゴロと並んでいる

ジャガイモと、

一線を画して鎮座する『インカのめざめ』は

初めてたべたときからもう、虜♡

ざっと洗ってストウブの鍋に並べたら

あとは火にかけるだけ。

ほくほくに蒸しあがるのを待つ間、

フレークの塩とあらびき胡椒を用意。

まずは、シンプルに。

その次はアンチョビバターに

ローズマリーを振って。

その次は…と

 

あれこれ楽しむうちに

既に半分ぐらいなくなる不思議。

…どこにいったんだろう?

 

↑あなたのお腹の中です…チーン

 

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